ارتباط چاقی شکمی با دیابت و پرفشاریخون
تاریخ انتشار: ۱ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۶۶۰۱۴
آفتابنیوز :
آرزو کاوهئی در تبیین نقش تغذیه در ابتلا به دیابت یا فشارخون بالا، با اشاره به اینکه رژیم غذایی حاوی مقادیر اندک میوه و سبزیجات و مقادیر زیاد چربی، سبب افزایش خطر ابتلا به فشار خون و دیابت میشود، اظهارکرد: کاهش پنج درصدی وزن میتواند سبب کنترل قندخون شود.
وی با تأکید بر اینکه باید مصرف فیبر را در رژیم غذایی از طریق مصرف بیشتر سبزی و میوهها، حبوبات و نانهای سبوسدار افزایش داد، افزود: فیبرهای محلول موجود در میوههایی مثل سیب، آلو و مرکبات و غلاتی نظیر جو دوسر و جو و انواع حبوبات سبب پایین آوردن کلسترول خون میشود و به میزان زیادی به کاهش وزن کمک میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: کنترل اندازه محیط دور شکم نیز یکی از عوامل مهم در پیشگیری از دیابت است بنابراین توصیه میشود نسبت به کاهش وزن خود از طریق کاهش کالری دریافتی و افزایش فعالیت بدنی اقدام شود.
به گزارش گروه دریافت خبر ایسنا، کاوهئی ادامه داد: مصرف بیش از حد چربی و روغن علاوه بر مشکلاتی که برای سیستم قلب و عروق ایجاد میکند، سبب افزایش کالری دریافتی و بروز اضافه وزن و چاقی میشود که زمینهساز و تشدیدکننده دیابت است.
وی با اشاره به اینکه پیشگیری و کنترل دیابت با انتخاب درست مواد غذایی میسر است، اضافه کرد: مصرف روزانه شش وعده غذایی شامل صبحانه، میانوعده صبح، ناهار، عصرانه، شام و آخر شب باعث کنترل بهتر قندخون میشود و باید در این وعدههای غذایی جو دوسر، مرکبات، سبزیجات برگ سبز، قارچ، گل کلم، ماست، شیر و مغزها استفاده کرد.
کاوهئی با بیان اینکه حدود ۹۰ درصد افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ چاق هستند و اضافه وزن مهمترین علت ابتلا به این نوع دیابت است، خاطرنشان کرد: چاقی باعث افزایش مقاومت به انسولین و تأثیر کمتر داروهای ویژه دیابت میشود.
این کارشناس تغذیه در ادامه با تأکید بر اینکه بسیاری از افراد مبتلا به فشارخون بالا به نمک حساس هستند چرا که مصرف زیاد نمک، فشارخون را در بیشتر افراد بالا میبرد، گفت: سدیم (ماده مؤثره نمک) در انواع محصولات غذایی به صورت آشکار و پنهان وجود دارد و مهمترین منبع سدیم (نمک) دریافتی در کشور ما نان است که با مصرف نانهایی که بیشتر از حد مجاز یعنی بیش از یک درصد نمک دارند، روزانه مقادیر زیادی نمک (سدیم) وارد بدن انسان میشود.
وی برخی از منابع عمده غذایی سدیم را شامل مواد غذایی نمک سود و دودی شده دانست و اظهار کرد: انواع شور و ترشی، دسرها، انواع سسهای سالاد، سویا سس، زیتون و خردل و سوپهای آمادهای که خریداری میشوند، سدیم بالایی دارند مگر اینکه روی آنها ذکر شود بدون نمک تهیه شده است.
کاوهئی اضافه کرد: برای پیشگیری از فشارخون بالا و کنترل آن، کنترل وزن، کاهش مصرف چربی، کاهش مصرف نمک (سدیم)، افزایش مصرف منابع غذایی پتاسیم، کلسیم و منیزیم، افزایش مصرف منابع غذایی امگا۳ و استفاده از برخی از مواد غذایی کاهنده فشارخون مانند سیر و برخی از ادویهها ضروری است.
وی بیان کرد: تنقلات شور نظیر چیپس سیبزمینی، چیپس ذرت، چوب شور، آجیل و مغزهای شور، کراکرنمکی، فرآوردههای غلات حجیم شده، مونو سدیم گلوتامات(MSG) که در محصولاتی مانند بیسکوییت و شکلاتهای خارجی به کار رفته، جوششیرین که در پخت کیک و شیرینی کاربرد دارد و نانهایی که در پخت آنها جوششیرین به کار رفته از منابع عمده غذایی سدیم میتوان برشمرد.
این کارشناس تغذیه درباره مقدار مجاز مصرف نمک یادآور شد: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار نمک مصرفی در افراد زیر ۵۰ سال پنج گرم(یک قاشق چایخوری) است که معادل ۲۰۰۰ میلیگرم سدیم میشود و افراد بالای ۵۰ سال و بیماران قلبی، عروقی و کودکان باید روزانه کمتر از سه گرم نمک مصرف کنند.
وی با اشاره به اینکه کسانی که یکی یا هر دو والدین آنها مبتلا به فشارخون بالا هستند و افراد بالای ۵۰ سال احتمال زیادی برای ابتلا به پرفشاری خون دارند، افزود: چربی اضافی ذخیره شده در بدن به ویژه چربی ناحیه شکمی میتواند موجب افزایش فشارخون شده و در نتیجه خطر بروز حمله قلبی و مغزی را افزایش دهد؛ کاهش وزن به تنهایی یکی از مؤثرترین درمانهای غیردارویی برای مبتلایان به فشارخون بالا است.
کاوهئی با بیان اینکه مصرف غذاهایی که قندخون را بیشتر افزایش میدهند مانند برنج کته، سیبزمینی، هویج پخته، انواع آبمیوهها و کمپوتهای صنعتی را باید محدود کرد، گفت: اضافه وزن و چاقی، نمک و رژیم غذایی ناسالم، نمک و منابع غذایی سدیم از عوامل مؤثر در ایجاد فشارخون به شمار میروند و افراد با وزن بالاتر از حد طبیعی، احتمال بالایی برای ابتلا به فشارخون بالا دارند.
منبع: خبرگزاری ایسنامنبع: آفتاب
کلیدواژه: چاقی شکمی تغذیه دیابت فشارخون بالا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۶۶۰۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بینمک زندگی کنید!
الهه جعفرزاده: سندرم پیش از قاعدگی (PMS) یک بیماری شایع است که بسیاری از زنان را تحت تاثیر قرار میدهد و منجر به طیف وسیعی از علائم فیزیکی و احساسی میشود. در حالی که دلایل دقیق PMS به طور کامل شناخته نشده است، محققان در حال بررسی عوامل مختلفی هستند که ممکن است در ایجاد و شدت آن نقش داشته باشند. یکی از عواملی که در این میان مورد توجه قرار گرفته است، «مصرف نمک» در رژیم غذایی است. با کاهش مصرف نمک ممکن است نفخ، نوسانات خلقی، درد و سایر علائم مرتبط با PMS نیز کاهش یابند.
بین مصرف نمک و تشدید علائم PMS چه ارتباطی وجود دارد؟
تحقیقات علمی بین مصرف زیاد نمک و شدت علائم PMS ارتباط مستقیمی را نشان میدهد. نمک در احتباس مایعات، فشار خون، عدم تعادل هورمونی و واکنشهای التهابی و به طور کل علائم سندرم پیش از قاعدگی در زنان نقش بسزایی دارد.
۱. احتباس سدیم و مایعات
مصرف زیاد نمک اغلب با احتباس مایعات در بدن به دلیل تعادل اسمزی بین سدیم و آب همراه است. این احتباس میتواند منجر به نفخ، تورم و ناراحتی شکمی شود؛ که اینها برخی از علائمی هستند که معمولاً زنان در مرحله PMS آن را تجربه میکنند. کاهش مصرف نمک میتواند به بازگرداندن تعادل مایعات بدن و کاهش این ناراحتیهای فیزیکی کمک کند.
۲. تأثیر بر فشار خون
مصرف بیش از حد نمک میتواند منجر به افزایش فشار خون شود. فشار خون بالا ممکن است سردرد، تحریک پذیری و نوسانات خلقی را در مرحله پیش از قاعدگی تشدید کند. مطالعات سال ۲۰۱۴ نیز نشان میدهد که مصرف زیاد سدیم با افزایش خطر PMS، احتمالاً از طریق تأثیر آن بر فشار خون و عملکرد عروق، مرتبط است.
۳. تأثیر هورمونی
مصرف نمک میتواند بر تعادل هورمونی تأثیر منفی بگذارد. نوسانات هورمونی مشخصه بارز چرخه قاعدگی است و عدم تعادل آن میتواند علائم PMS را شدت ببخشد. با کاهش مصرف نمک، میتوان بههمریختگی هورمونی را کاهش داد و علائم PMS را کنترل کرد.
۴. واکنشهای التهابی
مصرف بیش از حد نمک ممکن است باعث واکنش التهابی در بدن شود. التهاب مزمن با شرایط مختلف سلامتی از جمله PMS مرتبط است. التهاب میتواند دردهای قاعدگی و اختلالات خلقی را تشدید کند که از علائم رایج PMS هستند.
چطور مصرف نمک را کاهش دهیم؟
کاهش مصرف نمک میتواند نقش اساسی در کاهش علائم PMS داشته باشد. روشهای سادهای برای کاهش مصرف نمک وجود دارد که عبارتند از:
۱. کاهش تدریجی
به تدریج مصرف نمک را کاهش دهید تا جوانههای چشایی شما با سطوح پایینتر نمک سازگار شوند. این رویکرد از میل ناگهانی به غذاهای شور جلوگیری میکند و این عادت را پایدارتر میکند.
۲. انتخاب گزینههای کمنمک
برای شناسایی منابع پنهان سدیم در غذاهای بستهبندیشده و فرآوریشده، برچسبهای مواد غذایی را به دقت بخوانید. محصولات با محتوای سدیم کمتر را انتخاب کنید و از مصرف محصولاتی که محتوای نمک بالایی دارند اجتناب کنید.
۳. آشپزی سالم
انتخاب و مصرف غذاهای خانگی را نسبت به غذاهای رستورانی در اولویت قرار دهید تا کنترل بهتری بر میزان نمک مصرفی در غذاهای خود داشته باشید. سعی کنید غذاهای خانگی را بدون نمک تهیه کنید و آنها را با سبزیجات طعمدار، ادویهها و چاشنیهای مختلف طعمدار کنید.
۴. مصرف میوه و سبزیجات
مواد غذایی تازه و کامل مانند میوهها، سبزیجات، پروتئینهای بدون چربی و غلات کامل را انتخاب کنید. اینها به طور طبیعی حاوی سطوح پایینتری سدیم در مقایسه با جایگزینهای فرآوریشده هستند.
۵. کاهش مصرف غذاهای فرآوریشده
مصرف گوشتهای فرآوریشده، کنسروها و تنقلات بستهبندیشده را به حداقل برسانید؛ چرا که این اقلام اغلب حاوی سطوح بالایی از سدیم برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.
۶. استفاده از گیاهان و ادویهجات
انواع سبزیهای خشکشده و ادویهها مانند پودر سیر، زنجبیل، پونه کوهی، ریحان و سایر چاشنیهای معطر را جایگزین نمک کنید تا طعم و مزه تازهای به وعدههای غذایی خود اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
چرا زنان باید قند را حذف یا کم کنند؟ یک ویتامین بسیار مفید برای زنان زنان مصرف این ماده معدنی را جدی بگیرند بحران خواب در پنج مرحله از زندگی زنانمنبع: socialboat
۴۷۲۳۲
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1894174